路线：相国寺－－开封府－－清明上河园。
此帖由 清清青水 在 2006-03-22 22:04 进行编辑... 大相国寺位于开封闹市中心的自由路西段，是我国著名的佛教古刹。大相国寺历史悠久，原为魏公子无忌——信陵君的故宅，北齐文宣帝天保六年(公元 555年)始创建寺院。在北宋时期是全国最大的皇家寺院，占地500多亩，面积为现在的18倍，辖64个禅院、律院，僧人1000余人。《水浒传》中“鲁 智深倒拔垂杨柳”的事就发生在这里。
没想到相国寺的相片很多没洗出来，大家现在能看到的只有大雄宝殿和殿前的小狮子。 [size=2]寺院内的建筑高大宏伟，八角殿内的“千手千眼佛”，是用一棵巨大的白果树木雕刻而成，堪称佛教文化艺术和雕刻艺术的精品。[/size]
八角殿的一角。
此帖由 清清青水 在 2006-03-22 19:11 进行编辑... [size=2]“开封府”，位于开封包公湖东湖北岸，占地[/size][font=Times New Roman][size=2]60[/size][/font][size=2]余亩，建筑面积[/size][font=Times New Roman][size=2]1.36[/size][/font][size=2]万平方米[/size]
此帖由 清清青水 在 2006-03-22 19:14 进行编辑... [size=2]开封府依北宋营造法式建造，以正厅（大堂），议事厅，梅花堂为中轴线，辅以天庆观，明礼院，潜龙宫，清心楼，牢狱，英武楼，寅宾馆等五十余座大小殿堂。[/size] 梅花堂前的梅花 清心楼 演武场前的民俗表演 [size=2]龙亭 座落在五代时期的后梁、后晋、后汉、后周、北宋和金朝末年六朝皇宫的遗址之上，距今有一千多年报历史，园内有金碧辉煌的龙亭大殿，殿前有[/size][font=Times New Roman][size=2]500[/size][/font][size=2]米长的御道，两侧是潘杨二湖，是河南省著名的古迹游览胜地。[/size][size=2]此地不在一日游的范围内，过而不入[/size] [size=2]清明上河园取宋代画家张择端的《清明上河图》蓝本，景区按照画中的布局，采用宋代“营造法式”和现代建筑手段相结合的方法，再现画中所展示的东京汴梁的繁华景象、宋代民间艺术、民俗风情。[/size]
[size=2]一进门是张择端的塑像。 [/size]
[size=2]张择端，字正道，号文友，山东诸城人，生平事迹史无记载，大约生于北宋神宗元丰年间，卒于南宋高宗绍兴年间。年青时游学京师，擅长绘画，作品“清明上河图”和“金明池争标图”流传于世。 [/size]
此帖由 清清青水 在 2006-03-22 22:05 进行编辑... 很喜欢园中对民俗表演的安排：1点开园，进入大门就会有锣鼓的表演迎宾。然后由导游带领游园，每到一个景点都会赶上这个时段的民俗表演，踩高翘，马球，斗鸡，蹴鞠，不一而足，精彩纷呈。
除此之外就是各地请来的手工艺人，再现当年汴京的繁华景象。
其实现在想来，这个吹糖人儿的艺人，手艺也不算精湛。 园内景色 园内景色 [size=2]题目既然是“大食中原”自然少不了吃。[/size]
[size=2]中午我们去一品楼吃开封著名的灌汤包。导游提醒我们吃的方法是：轻轻提 慢慢移 先开窗 后喝汤。竟毫不夸张，而且包子里的汤水真的有一汤勺还要多，味道鲜美。[/size]
[size=2]其次是鲤鱼焙面，是 由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道名菜配制而成。 “糖醋熘鱼”历史悠久，据《东京梦华录》记载：北宋时期，东京市场上巳流行。红、鲜嫩鲜香，甜中 透酸，酸中微咸。 “焙面”又称“龙须面”。据《如梦录》载：明代开封每逢 农历二月初二，所谓“龙抬头”之日，为呈吉祥，官府、民 间 都以细面相赠，称之为“龙须面”。起初面用水煮食，后来，不断改进，过油炸焦，使其蓬松酥脆，吸汁后，配菜肴同食，故称“焙面”。说实在的，一品楼的鲤鱼确实一般，但焙面还真能称得上是“龙须”。[/size]
[size=2]炒凉粉，从它上桌到消失的时间足以证明这道菜是最受欢迎的。据说用的酱是密制的，各家有各家的口味。[/size]
此帖由 清清青水 在 2006-03-22 22:08 进行编辑... [size=2]在河南的最后一天，从宾馆结帐出来，看到对面有一家“京都老蔡记”于是决定进去简单吃一顿中饭。门面还不错，应该算个有档次的饭店。但进门后看到几张不太配套的桌椅也摆在大厅里，不禁让我皱了皱眉头：这家店也不过如此。[/size]
[size=2]找张桌子坐下，随便点了两样东西吃着，一边看玻璃板下面一篇杂志的选摘，是蔡澜先生的“大食中原”，慕名上三家老店尝鲜，竟只有“京都老蔡记”的蒸饺让他惊艳：[/size]
[size=2]“大 蒸笼上面铺着 长条的针松，叫马尾松，事先已用高汤炮制，再上油。马尾松的上面才是饺子，皮薄得像我们的云吞，折了十二个折，也叫叶子折，里面的馅充满汤，久放不破，躺 在松叶上，扁扁平平，用筷子去挟，不必担心汤流出来。送进口。啊！那阵味道错综复杂，又加上松叶的香，的确是我这一生六十年所未尝的最佳饺子。任何人做 的，和他们一比，都要走开一边。古人逐鹿中原，我没有打战（应为“打仗”）的欲望，但是为了这笼饺子，争个你死我活，也是值得。”[/size]
[size=2]看着每张桌子上都有个蒸笼，发现自己点错东西了。可是此时的我已经吃了八成饱，再点个蒸饺是不是有点儿浪费？相比“轻轻提，慢慢移”的灌汤包，这种“ 不必担心汤流出来”的蒸饺很有诱惑力的。于是终于还是点了一份比较传统的猪肉蒸饺。[/size]
[size=2]希望越大，失望自然是越大。或是真的已经吃饱了，总之，这份蒸饺没让我与蔡先生有同感，又或是我的级别还没到能让店主人“老蔡”亲自下厨罢。[/size]
此帖由 清清青水 在 2006-03-22 19:12 进行编辑... 呵呵，看到蒸饺所写的那一段，我也心有戚戚啊～～
有些图就更好了 清水～～
加豆咯 真是很有古城的韵味啊
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